Montajes de mesas. Nuevas tendencias

La empresa Options se encuentra en España. Ofrece una amplia gama de decoración de mesas e indica que la tendencia es volver a los platos redondos pero los cuadrados siguen presentes. ¿Colores? Verde, naranja, parma. Otras tendencias: después de un período de centros de mesas muy altos (no siempre prácticos para la vista), volvemos a centros de mesas bajos… o muy bajos, flores sencillamente puestas a nivel de mesa sin florero. También las plantas son un elemento cada vez más presente

Los nuevos montajes de mesas para buffets no tienen nada que ver con los tradicionales. Se permite incorporar elementos de decoración diversos asi como utensilios de diferentes materiales.

La iluminación juega un papel muy importante, es obligatorio que este presente de forma natural o artificial…en este momento lo último es mecheros con fuego de colores

Si hablamos de un montaje de mesa impecable podemos observar esta foto donde todos los elementos presentes son indispensables al montar una mesa formal

Si se trata de incorporar vegetalesa la mesa se debe de hace solo en ocasiones informales  pero guardando las normas en cuanto a la colocación de cubertería, cristalería y vajilla. En esta foto se aprecian zanahorias, nabos, repollos, calabacines, alcachofas y un sin fin de vegetales que hacen una presentación simpática sin pensamos en la incorporación del jardin a la mesa

 

Por último debo de recordar la importancia de utilizar entre plato base y plato trinche o llano una blonda para evitar el ruido y además de otorgarle presencia. También es importante resaltar que toda bandeja debe ser vestida. En el mercado se encuentra una amplia variedad tanto en tela como en papel por lo que es inperdonable su olvido.

Fuente: http://www.options.net

About these ads

2 pensamientos en “Montajes de mesas. Nuevas tendencias

  1. Me fascinan las mesas bien vestidas. Me encantaría tener una vajilla para poner de acuerdo a cada ocasión.

Deja un comentario

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s